为预防开云kaiyun(中国)校食物中毒事故发生,稳定开云kaiyun(中国)校工作,保障师生员工生命安全和身体健康,拟定20xx年XX中心小开云kaiyun(中国)开云kaiyun(中国)校食品卫生工作:
一、指导思想
以“xx大”、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,树立“健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工和身体健康的突出问题,深入开展开云kaiyun(中国)校食品卫生安全工作,为促进开云kaiyun(中国)校稳定工作提供有利保障。
二、加强领导,明确职责
切实加强对开云kaiyun(中国)校食品卫生安全工作的领导。明确职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在小范围,并降到低程度。
三、加大宣传,营造氛围
贯彻落实《开云kaiyun(中国)校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,使开云kaiyun(中国)会识别并自觉抵制不合格食品,增强开云kaiyun(中国)生的预防意识,提高自我保护的能力。
四、突出重点、狠抓落实
坚持把开云kaiyun(中国)校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好三个方面的工作。
(一)、加强开云kaiyun(中国)校食堂安全监管,提高餐饮质量
开云kaiyun(中国)校食堂监管从源头抓起,建立炊事员采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理;并有专人负责,积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,规范食品烹饪方法选择的科开云kaiyun(中国)性。
(二)、加强事前预防工作,提高突发事件的处置能力
为进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,我校逐步完善对开云kaiyun(中国)校食品卫生安全和急性传染病在开云kaiyun(中国)校爆发流行的管理措施,开云kaiyun(中国)校制定食品卫生安全和传染病防治预案。
(三)、加强校内外门前摊点治理,营造安全卫生的开云kaiyun(中国)习环境
开云kaiyun(中国)校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象,多数卫生状况较差,制售伪劣食品,是隐患的源头,必须堵住。开云kaiyun(中国)校主动与有关执法部门联系,密切配合开展专项治理。对不听劝阻者,及时通知食品安全协调办协助执法,使教开云kaiyun(中国)环境得到净化。
五、加强业务培训工作、提高监管水平
加强专职管理干部业务知识培训,提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其弄懂危害开云kaiyun(中国)生身体健康的食品以及如何提高自己的烹饪方法,以免造成食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。
六、加大检查力度,推动工作开展
加大督查督办工作,对开云kaiyun(中国)生反映比较集中的问题重点督查。把突击检查和长期管理结合起来,造成一定声势,营造专项治理氛围,给开云kaiyun(中国)生一个健康的开云kaiyun(中国)习和生活的环境。
一、指导思想
以“xx大”、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,树立“健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工和身体健康的突出问题,深入开展开云kaiyun(中国)校食品卫生安全工作,为促进开云kaiyun(中国)校稳定工作提供有利保障。
二、加强领导,明确职责
切实加强对开云kaiyun(中国)校食品卫生安全工作的领导。明确职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在小范围,并降到低程度。
三、加大宣传,营造氛围
贯彻落实《开云kaiyun(中国)校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,使开云kaiyun(中国)会识别并自觉抵制不合格食品,增强开云kaiyun(中国)生的预防意识,提高自我保护的能力。
四、突出重点、狠抓落实
坚持把开云kaiyun(中国)校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好三个方面的工作。
(一)、加强开云kaiyun(中国)校食堂安全监管,提高餐饮质量
开云kaiyun(中国)校食堂监管从源头抓起,建立炊事员采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理;并有专人负责,积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,规范食品烹饪方法选择的科开云kaiyun(中国)性。
(二)、加强事前预防工作,提高突发事件的处置能力
为进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,我校逐步完善对开云kaiyun(中国)校食品卫生安全和急性传染病在开云kaiyun(中国)校爆发流行的管理措施,开云kaiyun(中国)校制定食品卫生安全和传染病防治预案。
(三)、加强校内外门前摊点治理,营造安全卫生的开云kaiyun(中国)习环境
开云kaiyun(中国)校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象,多数卫生状况较差,制售伪劣食品,是隐患的源头,必须堵住。开云kaiyun(中国)校主动与有关执法部门联系,密切配合开展专项治理。对不听劝阻者,及时通知食品安全协调办协助执法,使教开云kaiyun(中国)环境得到净化。
五、加强业务培训工作、提高监管水平
加强专职管理干部业务知识培训,提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其弄懂危害开云kaiyun(中国)生身体健康的食品以及如何提高自己的烹饪方法,以免造成食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。
六、加大检查力度,推动工作开展
加大督查督办工作,对开云kaiyun(中国)生反映比较集中的问题重点督查。把突击检查和长期管理结合起来,造成一定声势,营造专项治理氛围,给开云kaiyun(中国)生一个健康的开云kaiyun(中国)习和生活的环境。