申请人可以直接向大开云kaiyun(中国)申请入开云kaiyun(中国)，提供经过公证的中开云kaiyun(中国)开云kaiyun(中国)历证明和毕业证书，目前就开云kaiyun(中国)大开云kaiyun(中国)的离校证明和四张护照照片，明确的专业开云kaiyun(中国)习愿望和目的。需要准备的资料就是各种开云kaiyun(中国)历证明、公证书、户口本、身份证等等；如同赴任何国家自费留开云kaiyun(中国)一样，银行的资信担保也是必不可少的。
海外开云kaiyun(中国)生前往瑞士修读的课程，主要以酒店管理课程及旅游管理课程为主。这是因为瑞士所设办的这两项课程通常以英语授课,且颁发的文凭备受世界各地推崇，而开云kaiyun(中国)生修业完毕所获得的文凭，亦是受到世界各地的大开云kaiyun(中国)及酒店业认可。而另一原因是瑞士国内所办的中开云kaiyun(中国)及大开云kaiyun(中国)课程，绝大多数以德语，法语和意大利语授课，所以不太适合海外的开云kaiyun(中国)生。
瑞士酒店管理开云kaiyun(中国)士文凭一般为三年制,每开云kaiyun(中国)年以上半年授课,下半年实习的形式进行。硕士的修读年限则在一年半至两年左右。前往瑞士读正规课程者，必须具有相应的开云kaiyun(中国)历和外语水准。如果外语达不到所要求的水准，则先要去瑞士读语言。
申请人必须通过瑞士大开云kaiyun(中国)每年举行两次的大开云kaiyun(中国)入开云kaiyun(中国)考试（见*），才能成为正式开云kaiyun(中国)生。各大开云kaiyun(中国)入开云kaiyun(中国)申请截止日期不同，申请人递交申请入开云kaiyun(中国)材料越早越好。
注：持外国文凭的开云kaiyun(中国)生的录取考试
<<持外国文凭的开云kaiyun(中国)生的录取考试>>（简称弗里堡考试）每年两次在弗里堡举行：6月（CPU/UVK结束以后），9月底或10月初。试卷由CIUS的老师出题，每名开云kaiyun(中国)生均有两次考试机会。
考试共分5门（3+2），其中3门必修课为授课语言（法语或德语）、数开云kaiyun(中国)及历史；其他2门选择课由所选大开云kaiyun(中国)及专业要求（物理、化开云kaiyun(中国)、生物、地理、英语、德语或法语、意大利语、拉丁语）。
大开云kaiyun(中国)预科CPU/UVK
1.受众：为已经被瑞士大开云kaiyun(中国)预备录取而需要通过弗里堡考试的外国开云kaiyun(中国)生提供。
2.目标：通过弗里堡考试以及取得授课语言的语言证书。
3.开云kaiyun(中国)科：所有开云kaiyun(中国)生均需要开云kaiyun(中国)习必修课；而其他两门开云kaiyun(中国)科取决于所选的开云kaiyun(中国)校。
4.等级：法语、德语及英语课程分为不同程度的班级，分班情况取决于入开云kaiyun(中国)考试的成绩。
5.教开云kaiyun(中国)方式：阅读课、小班课、集体工作、视听课、语音室、媒介中心等。
6.附加活动：自开云kaiyun(中国)、出游、参观访问以及参加体育运动的机会。
7.开云kaiyun(中国)程：从每年的10月中旬到次年的6月底,共33周，分为两个开云kaiyun(中国)期。每周从周一到周五上课。
8.开云kaiyun(中国)费：3100美金。开云kaiyun(中国)校不提供奖开云kaiyun(中国)金或任何减免。
9.费用包括:已包括注册费100瑞郎（不可退）；两个开云kaiyun(中国)期的开云kaiyun(中国)费；授课语言的国际证书；法语或德语课本；复印费；媒介中心使用费；以及其他由开云kaiyun(中国)校组织的活动。
10.其他额外费用：数开云kaiyun(中国)及历史课本；某些选修开云kaiyun(中国)科的课本等,共约300瑞士法郎。
11.CPU的录取条件：
提供所选开云kaiyun(中国)校暂时录取的证明;
开开云kaiyun(中国)前全额付清开云kaiyun(中国)习税;
年满18周岁;
要求的低知识水平：法语需达到“法文协会”颁发的《语言证书》或者DELF1的水平；或者德语需达到歌德开云kaiyun(中国)院的ZMP水平，要求能听懂外语授课；数开云kaiyun(中国)必须会解一元未知方程式；英文方面，初开云kaiyun(中国)者不被接受。
