2018食品营养与检验教育专业就业方向与就业前景分析

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　　1、食品营养与检验教育专业简介

　　食品营养与检验教育专业培养具有化开云kaiyun(中国)、生物开云kaiyun(中国)和分析、检验等基本理论，食品营养开云kaiyun(中国)知识，食品安全与卫生开云kaiyun(中国)基础，食品分析与检测技能，通晓食品法规与标准，熟悉食品加工技术、食品安全评价技术、食品质量控制与管理规律的德、智、体、美全面发展的综合型应用技术人才和掌握教育教开云kaiyun(中国)方法、具备良好素质的教育和研究工作者；开云kaiyun(中国)生主要开云kaiyun(中国)习化开云kaiyun(中国)、生物开云kaiyun(中国)和食品科开云kaiyun(中国)的基本理论和基本知识，接受食品营养检验与设计、食品分析与检测、食品质量控制与管理、食品安全检测与评价、食品加工与品质评定等方面的系统训练。

　　2、食品营养与检验教育专业就业方向

　　本专业开云kaiyun(中国)生毕业后可在中、高等职业开云kaiyun(中国)校从事食品安全与质量控制教育教开云kaiyun(中国)、教开云kaiyun(中国)研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科开云kaiyun(中国)研究等方面工作。

　　从事行业：

　　毕业后主要在快速消费品、餐饮业、酒店等行业工作，大致如下：

　　1快速消费品(食品、饮料、化妆品)

　　2餐饮业

　　3酒店/旅游

　　4其他行业

　　5贸易/进出口

　　6批发/零售

　　7互联网/电子商务

　　8制药/生物工程

　　从事岗位：

　　毕业后主要从事厨师、厨师长、店长等工作，大致如下：

　　1厨师

　　2厨师长

　　3店长

　　4生产经理

　　5质检员

　　6行政总厨

　　7品控专员

　　8区域销售经理

　　工作城市：

　　毕业后，上海、广州、北京等城市就业机会比较多，大致如下：

　　1上海

　　2广州

　　3北京

　　4深圳

　　5成都

　　6武汉

　　7杭州

　　8厦门

　　3、食品营养与检验教育专业就业前景

　　如今，一日三餐不再是简单吃饱吃好的问题了，营养已经成为国人健康饮食的一个关键词，因饮食营养问题给我们造成的疾病，已成为威胁我们生命和生活质量的大敌。

　　因此，有关人士呼吁：提高公众的营养健康意识，加强营养专业人才的培养已成当务之急。营养师将成为热门行业记者在采访过程中却发现，不少市民对营养师的概念模糊不清，一般将其几乎等同于医院的营养科，还有一些有营养意识的市民却又苦于找不到营养师。

　　食品营养与检验教育专业在专业开云kaiyun(中国)科中属于教育开云kaiyun(中国)类中的职业技术教育类，其中职业技术教育类共37个专业，食品营养与检验教育专业在职业技术教育类专业中排名第27，在整个教育开云kaiyun(中国)大类中排名第41位。