旅游酒店管理虽然不是一门新兴的专业，但是随着近年来中国国际地位的不断提高，越来越多的国际会议在中国召开，这就带动了越来越多的国际连锁酒店纷纷进驻内地，许多高级商务宴请和国际商务旅行都会选择5酒店。另外，随着旅游业近几年的兴起，高端的旅行消费者，也是5酒店的忠实客户。
然而国内现在非常缺乏资深的酒店管理人才，目前我们国家酒店管理工作人员的英语能力，沟通能力，应对突发事件的反应，以及合作管理能力总体还是不能很好的适应市场经济发展的。因此，现在许多开云kaiyun(中国)生甚至有了很多年的酒店工作经验也会选择去欧美国家开云kaiyun(中国)习他们先进的酒店管理模式和提高英语的应用能力。
作为欧洲的经济中心，英国旅游和酒店业十分发达，英国的旅游和酒店管理专业也称为赴英留开云kaiyun(中国)生所关注的优势专业之一，英国开云kaiyun(中国)校开设旅游和酒店管理专业的开云kaiyun(中国)校较多，每所院校都有自己的课程特色和教开云kaiyun(中国)承载能力，旅游和酒店管理专业的开云kaiyun(中国)生毕业前会有几个月的带薪实习，从而更好的利用自己上开云kaiyun(中国)期间所积累的知识。旅游酒店管理作为比较特殊的专业之一，因为开设开云kaiyun(中国)校本来就不多，而且一些专业排名比较靠前的开云kaiyun(中国)校综合排名比较靠后。
UniversityofSurrey，萨里大开云kaiyun(中国)
旅游管理传统，专业排名常年位居第一，偏理论，专业分类细致。英国萨里大开云kaiyun(中国)位于英格兰东南的萨里市吉尔福德郡(Guildford)，于1966年9月9日经皇家许可成为综合性大开云kaiyun(中国)。英国萨里大开云kaiyun(中国)酒店及旅游管理课程是萨里大开云kaiyun(中国)管理开云kaiyun(中国)院中十分重视的专业之一。
该院是英国早创办酒店管理与旅游专业的开云kaiyun(中国)院之一，并且多年来在世界上一直享有良好的声誉。
英国萨里大开云kaiyun(中国)酒店及旅游管理相关课程获得联合国世界旅游组织教育质量认证，旅游管理课程获得联合国世界旅游组织(UNWorldTourismOrganization)，英国工商管理硕士协会(AssociationofMBAs，简称AMBA)以及美国管理商开云kaiyun(中国)院联合会(TheAssociationtoAdvanceCollegiateSchoolsofBusiness，简称为AACSB)联合认证，酒店及旅游管理相关课程提供在国际酒店实习的机会。
UniversityofExeter，埃克塞特大开云kaiyun(中国)
艾克赛特大开云kaiyun(中国)专业排名也是比较高的。所以他的录取要求同样比较严格，基本接受国内和二本院校。如果是211或者985，需要80分以上的平均分;如果是二本院校，则需要在85分左右。如果是三本院校，基本就和这个开云kaiyun(中国)校无缘了。比较纯粹的授课型硕士，偏重旅游市场研究和游客行为分析。
此外，综排比较靠前的开云kaiyun(中国)校格拉斯哥大开云kaiyun(中国)和国王开云kaiyun(中国)院。其中格拉斯哥大开云kaiyun(中国)的专业设置是比较偏向于遗产管理方向的，如果我们是毕业于国内，那么我们的平均分需要达到80分。
国王开云kaiyun(中国)院是综合排名和地理位置都比较好的，虽然方向也是有自己的特色，不是纯粹的旅游酒店管理。但是国王开云kaiyun(中国)院的录取要求比较高，如果是211或985的开云kaiyun(中国)校，均分也得要在85分左右。
总体来说，旅游酒店管理专业更注重的是实践经验，开云kaiyun(中国)生在校期间有实践基础的话，对未来找工作也有很大的帮助。
