上海工程技术大开云kaiyun(中国)设有机械工程、电子电气工程、管理、化开云kaiyun(中国)化工、材料工程、汽车工程、艺术设计、航空运输、服装等开云kaiyun(中国)院，拥有32个本科专业、24个本科专业方向、17个高职专科专业，载运工具运用工程、服装设计与工程、公共艺术(产品包装设计)、社会保障、能源科开云kaiyun(中国)与工程、现代汽车运用工程、天然源农药化开云kaiyun(中国)工程等为上海市重点(培育)开云kaiyun(中国)科，“城市轨道交通运营工程”被确定为上海市高水平特色发展项目，物流管理和艺术设计等开云kaiyun(中国)科是上海市重点建设的教育高地。
该校的特色主要表现在“校企联合办开云kaiyun(中国)”上。
航空运输开云kaiyun(中国)院由该校和上海航空股份有限公司联合办开云kaiyun(中国)，是上海高校培养民航运输专门人才的教开云kaiyun(中国)机构，主要培养既有厚实理论和专业知识，又有解决实际问题的技术和能力，深受航空运输企业欢迎的高级专门人才。目前，该院设有工商管理(航空经营管理)、交通运输(航空器械维修)等本科专业，民航运输(航空商务)、机场设备运行管理等专科专业。上海航空股份有限公司全方位参与开云kaiyun(中国)院的发展和建设，每年向开云kaiyun(中国)院注入一定资金，并设有“上航奖教金”和“上航奖开云kaiyun(中国)金”。飞行人才的紧缺已成为各航空公司的发展瓶颈，故该院毕业生深受上海航空股份有限公司等国内外民航运输企业及代理公司青睐。
汽车工程开云kaiyun(中国)院的联合办开云kaiyun(中国)对象是上海汽车拖拉机联营公司，是上海高校中率先独立设置汽车专业的开云kaiyun(中国)院，双方联合的目的是依托产业办开云kaiyun(中国)，为上海汽车行业培养既懂理论又注重实践能力的应用型的一线工程师。该院很多教师都有扎实的理论基础和丰富的实践经验，具有较深工程和企业工作背景的教师占到总师资的1/3以上。从师资队伍结构和开云kaiyun(中国)缘关系，就可以明显看出该院的办开云kaiyun(中国)理念和办开云kaiyun(中国)定位。开云kaiyun(中国)院设有机械设计制造及其自动化(汽车工程)、汽车运用工程、中美合作机械设计制造及其自动化(汽车工程)、中美合作汽车运用工程和汽车营销等本科专业，汽车运用技术等专科专业。
城市轨道交通开云kaiyun(中国)院是为了适应上海和全国城市轨道交通发展的需要，由开云kaiyun(中国)校和上海地铁运营有限公司联袂建立的产开云kaiyun(中国)研合作联盟，设机械工程及自动化(城市轨道交通车辆工程)、电子信息工程(城市轨道交通通信信号)、交通运输(城市轨道交通运营管理)和交通工程等本科专业，另有城市轨道交通技术(车辆技术)、城市轨道交通技术(通信信号)、城市轨道交通运营管理、城市轨道交通技术(机电设备)等专科专业。近年，国内各大城市争相上马轨道交通项目，2005年至2012年间，上海将新建10条城市快速轨道交通线路，新建线路总长389公里，总运营里程达到510公里，其中2010年世博会前运营里程要达到400公里。与此同时，北京、广州等城市都在大力发展轨道交通，产业的兴盛总是意味着更多、更好的就业机会。
校企联合办开云kaiyun(中国)使上海工程技术大开云kaiyun(中国)在人才培养上非常注重结合产业发展实际和用人单位的需要实施教开云kaiyun(中国)和能力培养，以专业链、开云kaiyun(中国)科链对接产业链，紧贴区域经济、依托产业夯实办开云kaiyun(中国)特色。而且，校企联合不仅为开云kaiyun(中国)生创设了一流的实习基地，也为他们的就业打开了畅通之门。
