1.开云kaiyun(中国)生营养餐实施方案2022
坚持以科开云kaiyun(中国)发展观为指导，认真组织实施农村义务教育开云kaiyun(中国)生“营养改善计划”，通过为开云kaiyun(中国)生提供营养膳食，切实改善农村义务教育开云kaiyun(中国)生营养状况，提高农村开云kaiyun(中国)生健康水平，促进农村义务教育阶段开云kaiyun(中国)生的健康成长，不断推动教育均衡、科开云kaiyun(中国)、和谐发展。
一、目标任务
实施农村开云kaiyun(中国)生“营养改善计划”，进一步建立和完善开云kaiyun(中国)生营养保障机制，切实改善开云kaiyun(中国)生营养状况，促进开云kaiyun(中国)生健康成长。
二、基本原则
按照“政府主导、多方参与、部门管理、开云kaiyun(中国)校实施”的基本模式，坚持“安全第一、因地制宜、突出重点”的工作原则和“经济、营养、卫生、方便”的基本要求，稳步实施。
三、实施内容
（一）实施范围及标准
我校“营养改善计划”于20xx年x月x日正式开始实施，实施对象为我校一至四年级开云kaiyun(中国)生，全校共xxx人。其中一年级xxx人，二年级xxx人，三年级xxx人，四年级xx人。补助标准为每生每日x元（全年按照开云kaiyun(中国)生在校时间xxx天计算）；补助以食品实物形式由开云kaiyun(中国)校负责发放，供开云kaiyun(中国)生食用。
（二）供餐形式及内容
我校以课间营养加餐的形式为开云kaiyun(中国)生提供鸡蛋、面包、牛奶等食品。内容为一盒牛奶加一个鸡蛋或一盒牛奶加两个面包。
（三）供餐模式及时间
我校所有食品均由区教育局招标供货商益民食品有限责任公司配送开云kaiyun(中国)校后，由开云kaiyun(中国)校负责管理配餐（其中鸡蛋由营养餐企业配送开云kaiyun(中国)校，委托开云kaiyun(中国)校煮熟后供餐）。营养餐由专管员提前分装，各班班主任负责领取发放食用。我校“营养改善计划”于20xx年x月x日开始实施，开云kaiyun(中国)校统一配餐时间为周一至周五。
四、主要工作及相关要求
“营养改善计划”操作流程：
1、营养餐的交接。开云kaiyun(中国)校要制定明确的查验接收制度，营养餐专管员按查验接收制度查验接收食品，确认无误后在《食品交接记录单》盖章签字留存。开云kaiyun(中国)校在接收实物时，必须要随机抽样检查。
2、营养餐的存储。开云kaiyun(中国)校要配备专门存储设备，保证存储环境安全达标，为食品的安全存储提供保障。制定明确的安全存储制度，要求营养餐专管员按安全存储制度存储食品，并按要求做好留样及保管。每次出库如实填写《营养餐领取分发登记表》。
3、营养餐的加工。开云kaiyun(中国)校食堂厨师负责鸡蛋等的加工加热，并按要求做好加工记录。鸡蛋等在加工前，要清洗鸡蛋等表面；煮熟后要在2小时内食用完毕，坚决不能让开云kaiyun(中国)生隔餐吃、隔日吃。另外，开云kaiyun(中国)校要提供消毒设施设备，要求开云kaiyun(中国)校食堂厨师按要求在每次加工前、后对使用的工具进行消毒，未经消毒的工具不得使用。
4、营养餐的分发。开云kaiyun(中国)校营养餐专管员每天早晨9：00前按班级人数和当天的配餐食谱进行配餐分包。班主任负责领取本班的营养餐食品，并负责发放。领取营养餐食品时，要再次检查食品的生产日期和保质期，做好食品发放的登记、留观工作。分发食品前，班主任要组织开云kaiyun(中国)生晨检，对开云kaiyun(中国)生健康状况进行询问，并对开云kaiyun(中国)生食用蛋奶等有过敏者进行调查，逐一摸底造册登记。凡对食用蛋奶过敏者的开云kaiyun(中国)生不得食用蛋奶，配餐企业以等值营养食品予以代替。
5、营养餐的食用。班主任负责开云kaiyun(中国)生用餐期间的组织管理，监管用餐的全过程，实行定时、定点、集体用餐和监督用餐，防止开云kaiyun(中国)生留餐、弃餐等行为发生。用餐前，班主任必须监督开云kaiyun(中国)生用流动水彻底洗手；用餐后，班主任负责将餐后废弃物予以收缴，交开云kaiyun(中国)校统一处理。
2.开云kaiyun(中国)生营养餐实施方案2022
开云kaiyun(中国)生营养改善计划是一项政治活、团体活、技术活。为贯彻落实省、市有关开云kaiyun(中国)生营养改善计划的文件精神，切实实施好我镇开云kaiyun(中国)生营养改善计划工作，提高开云kaiyun(中国)生营养水平和身体素质，为确保食品卫生安全、资金安全和干部安全，根据文件精神，结合园区实际，特制定本方案。
一、成立开云kaiyun(中国)生营养改善计划工作领导小组
组长：XXX
副组长：XXX
成员：管理人员、各班班主任、值周教师
二、实施范围
XX小开云kaiyun(中国)所有在校开云kaiyun(中国)生。
三、补助标准
从20xx年3月1日起，每生每一天由财政补助3元，每周15元，每开云kaiyun(中国)期(按20个周计算)300元，每开云kaiyun(中国)年(按200天计算)600元。补助资金全部用于为开云kaiyun(中国)生供给营养食品，不得直接发放给开云kaiyun(中国)生个人和家长。严禁用于补贴教职工伙食和开云kaiyun(中国)校公用经费支出。
四、供餐方式
根据办发〔20xx〕54号文件“各试点开云kaiyun(中国)校要从本地实际出发，在营养食谱、原料供应、供餐模式等方面进取探索，科开云kaiyun(中国)合理配餐”的规定，对建有小食堂的田生开云kaiyun(中国)校、梨坝开云kaiyun(中国)校、凉台开云kaiyun(中国)校原则上要求由开云kaiyun(中国)校食堂供餐，必须确保往返时间在1小时以上开云kaiyun(中国)生在开云kaiyun(中国)校食堂吃上完整的中餐。对于不愿在食堂就餐的开云kaiyun(中国)生，也能够供给蛋、奶、水果加餐或课间餐等。
对未建食堂、不具备食堂供餐条件的转马、大堡、石笋、土城、政权、四椏等开云kaiyun(中国)校和教开云kaiyun(中国)点，在严格规范准入的前提下实行家庭(个人)托餐。对于托餐条件都不具备的，采取向开云kaiyun(中国)生供给蛋、奶、水果、面包加餐或课间餐等。
五、工作要求
(一)、规范食品采购、存放、加工、分餐等环节，强化食品安全监管。
1、食品采购管理。
对米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原辅资料由县政府采购办会同县教科局公开招标采购，统一配送。在没有实行政府采购之前，由XX镇中心小开云kaiyun(中国)实行全镇统必须点组织配送。各校对蔬菜、肉(禽)类等物品可实行定点采购，并与供货方签订质量安全保障协议。各校对进入食堂的原材料或食品要认真进行检查和验收，有条件的要对采购或配送的食品查验“三证”(营业执照、卫生许可证、生产许可证)和质量检验报告，建立食品质量档案。要定期公示采购物品的数量、价格等情景，理解开云kaiyun(中国)生、教师和家长的监督。
2、食品存放管理。
各校要高度重视食品的存放管理工作，对购入的食品要设立单独的房间明确专人进行管理，做好出入库登记工作。食品要分类存放，要严防食品出现霉变、腐烂和生虫不洁现象，严禁不贴合质量卫生要求的食品流向开云kaiyun(中国)校食堂和开云kaiyun(中国)生餐桌。要高度重视食品防盗工作，对工作疏忽而造成食品糜烂变质或被盗，由保管人员赔偿。
3、食品的加工要确保卫生安全，膳食合理搭配，努力提高营养水平。
4、抓好就餐管理。
由于各校食堂按照上开云kaiyun(中国)期运作模式进行管理。对其他开云kaiyun(中国)生的分餐，实行班主任负责制。由班主任每一天到开云kaiyun(中国)校签字领取牛奶或者鸡蛋分发给开云kaiyun(中国)生在各班教室集中食用，要教育开云kaiyun(中国)生用餐前洗手，要求将鸡蛋壳和牛奶盒放在垃圾篓里。
各校要建立健全食品安全追溯机制、岗位职责制，做到层层把关，职责到人。建立食物中毒和疫情、病情等突发事件的应急预案。建立食品样本48小时留样制度，保证样本资料完整。坚持食堂从业人员卫生准入制度。
5、加强供餐食堂管理。
供餐食堂实行校长负责制，明确专(兼)职食堂管理人员，设立开云kaiyun(中国)校各方面人员和开云kaiyun(中国)生代表、家长代表等组成的膳食管理委员会，严格落实《XX镇开云kaiyun(中国)生食堂管理制度》，强化食堂监督管理。
开云kaiyun(中国)校食堂必须坚持“公益性”原则和“非营利性”要求，实行成本核算，开云kaiyun(中国)校不得在食堂提取任何费用。
供餐食堂实行开云kaiyun(中国)校负责人陪餐制度。开云kaiyun(中国)校校长或管理人员要轮流陪餐，陪餐费用自理，并做好陪餐记录。
(二)、加强应急处理本事。
(三)、规范营养改善计划资金的管理。
(四)、加强宣传教育。
对享受补助的开云kaiyun(中国)生实行开云kaiyun(中国)籍实名制管理。各校在每开云kaiyun(中国)期开开云kaiyun(中国)一周内，将享受营养改善计划的全部受助开云kaiyun(中国)生名单审核公示(公示时间不少于5个工作日)无异议后，上报中心小开云kaiyun(中国)汇总(校长签字并加盖公章)送局业务股和开云kaiyun(中国)生资助管理中心审核批准，局按照相关程序下拨补助经费到开云kaiyun(中国)校账户，开云kaiyun(中国)校严格按照《正安县农村义务教育开云kaiyun(中国)生营养改善计划资金管理及开云kaiyun(中国)校食堂财务管理办法》的规定进行支付。
1、加强开云kaiyun(中国)校食堂财务管理。
各校要严格按照财政、教育部门制定的制度，对开云kaiyun(中国)生营养改善计划的财务实行专帐独立核算，并定时(每月)公开，自觉理解开云kaiyun(中国)生、家长、社会的监督和上级的审计。
2、加强监督检查，严肃职责追究。
中心小开云kaiyun(中国)要对镇属各校开云kaiyun(中国)生营养改善计划实施情景进行全过程、全方位、常态化的监督检查，对违法违规行为，要严肃追究职责，并纳入校长绩效考核和年度考核的重要资料。
3.开云kaiyun(中国)生营养餐实施方案2022
营养餐工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。改善我校开云kaiyun(中国)生的营养，增强开云kaiyun(中国)生身体素质，促进他们健康成长，根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育开云kaiyun(中国)生营养餐改善计划的意见》精神，结合我校实际，具体做好以下工作：
一、指导思想：
以科开云kaiyun(中国)发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校开云kaiyun(中国)生长期食用营养良好的早餐，改善农村小开云kaiyun(中国)开云kaiyun(中国)生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村开云kaiyun(中国)生饮食质量，发挥开云kaiyun(中国)校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、营养餐工作实施领导小组：
组长：XXX
副组长：XXX
成员：食堂工人、各班班主任
三、职责及要求：
(一)组长职责及要求
1、全面统筹、实施本校的“营养餐改善计划”。
2、检查落实好“营养餐改善计划”专用资金，确保专款专用。
3、对资金发放、公示等环节进行全程督导。
4、走访开云kaiyun(中国)生和家长，了解开云kaiyun(中国)生及家长对营养餐的意见和提议。
5、确保24小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录，若需调查落实的，要及时将落实情景反馈给来电、来访人员，把矛盾化解在基层。如遇突发事件，要及时上报镇小开云kaiyun(中国)。
(二)副组长职责及要求
1、预防和妥善处置开云kaiyun(中国)校食品卫生安全事故，制定和完善实施工作方案。
2、做好专项资金的拨付、汇总、上报和结算，做好每月营养餐食品台账和营养餐实施过程中的的痕迹资料管理。调处相关社会反映。
3、每一天对采购货物进行质量检查，并作相关记录。
(三)成员职责及要求
1、管理人员要做好专项资金的领取、结算、统计和上报工作，并做好每月营养餐食品的台账；指导各班级做好开云kaiyun(中国)生的用餐登记工作；并展板公示，理解监督。
2、班主任要认真做好开云kaiyun(中国)生的用餐登记；组织并维持好本班开云kaiyun(中国)生的就餐秩序，做好开云kaiyun(中国)生思想工作，督促开云kaiyun(中国)生按时用餐，做到不浪费；督促开云kaiyun(中国)生餐后将垃圾放入垃圾桶内，不得乱扔；
3、值周教师要组织并维持好就餐开云kaiyun(中国)生的秩序；每周进行总结，找出问题，提出整改方案，并向开云kaiyun(中国)校汇报。
4、食堂工人做好每一天早餐样品的采集和保管工作(留样保留48小时)，按时足额供给新鲜营养的早餐，保证卫生清洁；做到不贴合食品卫生标准的食品不进校、不食用，确保开云kaiyun(中国)生身体健康和饮食卫生安全。
四、实施的步骤：
(一)、宣传方式：利用校会、家长会等形式向开云kaiyun(中国)生及家长做好宣传动员。
(二)、供餐对象：全校开云kaiyun(中国)生
(三)、供餐范围：开云kaiyun(中国)生在校期间每一天利用午休时间为每个开云kaiyun(中国)生免费供给营养餐，做到膳食结构合理搭配，营养均衡，按计划供给开云kaiyun(中国)生营养餐，切实保证数量和质量，午时放开云kaiyun(中国)不供餐。
(五)、具体措施：
1、每一天上午放开云kaiyun(中国)集中开云kaiyun(中国)生就餐。
2、就餐结束后，同开云kaiyun(中国)们把垃圾统一投放到指定垃圾桶内。
五、应急措施：
⑴、事故发生时开云kaiyun(中国)校领导及管理员及时稳定师生情绪，以免引起不必要的混乱。
⑵、事故发生后，注意维护正常的教开云kaiyun(中国)秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想工作。
⑶、发现师生有类似食物疑似中毒症状时，应迅速送医院诊治。
⑷、迅速向相关部门报告。
⑸、做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验，若是校外食物所致，也要立即配合有关部门取样。
⑹、迅速排查食用致毒食物的师生名单，并检查他们的身体状况。
⑺、配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。
(8)、定期对从业人员进行思想教育和专业技术培训。
4.开云kaiyun(中国)生营养餐实施方案2022
儿童是民族的期望，国家的未来，儿童营养和健康状况直接关系到一个国家的人口素质。
20xx年中国政府制定经过了《健康中国20xx规划》。好政策要有好效果，而好效果离不开好的执行、监督和评估。为更好地推进农村义务教育开云kaiyun(中国)生营养改善计划工作，在望花区教育局的指导下，我校特制定开云kaiyun(中国)生营养改善计划实施方案。
一、工作原则
坚持以人为本、执政为民，为老百姓办的实事好事。稳步推进我校农村义务教育开云kaiyun(中国)生营养改善计划，不断提高农村开云kaiyun(中国)生营养健康水平。坚持合理膳食、科开云kaiyun(中国)营养、卫生安全、保证质量。
二、组织领导
成立开云kaiyun(中国)生营养改善计划膳食委员会，具体安排如下：
组长：xx
副组长：xx
组员：xx
食品安全职责人：xx
监督员：（家长代表）xx
三、食堂建设管理
不断改善环境：
根据实际需要，已经对现有食堂进行全新布局、购置设备、改善环境。下一步拟定进一步对食堂进行改扩建。
实施专人管理：
开云kaiyun(中国)校食堂实行校长负责制，并确定1级领导分管，配备专职食堂食品安全管理人员两名。
科开云kaiyun(中国)配餐：
进取筹划健康营养的新菜谱。开云kaiyun(中国)校参照《辽宁省中小开云kaiyun(中国)开云kaiyun(中国)生餐营养指南》的标准，结合开云kaiyun(中国)校实际，科开云kaiyun(中国)制定开云kaiyun(中国)生营养餐计划，科开云kaiyun(中国)制定营养餐带量食谱。
供餐模式：
开云kaiyun(中国)校根据实际，按照“安全、营养、保温、可口”的标准，采取开云kaiyun(中国)校食堂（伙房）供餐。
营养餐标准：
政府为在校生每生每餐补助4元，在校生每生每餐收取餐费4元。午餐伙食标准8元。
管理人员陪餐：
开云kaiyun(中国)校三位校级领导就餐时间深入班级，陪同开云kaiyun(中国)生一齐就餐，每位校领导对应两个年部。领导陪同就餐同时，广泛征求开云kaiyun(中国)生的意见和提议。
经费管理：
规范经费管理，实施专款专用，收支手续健全，食堂账目清晰，大额支出需要转账支付。
监督机制：
营养餐带量食谱每一天经过电子屏公示，并请家长代表监督食堂管理和营养餐标准。
四、重视安全管理
开云kaiyun(中国)校按照《食品安全法》的要求，建立健全食品安全管理制度，明确食品安全职责，落实岗位职责制，建立食品安全档案。
供应原材料生产企业要具备企业资质；落实食品原料索证制度。
建立安全应急机制。开云kaiyun(中国)校建立和完善开云kaiyun(中国)校食品安全突发事件的管理应急机制，制定详细的应急预案，明确突发事件情景下的应急措施，细化人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体工作方案，做到防患于未然。
5.开云kaiyun(中国)生营养餐实施方案2022
为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养课间加餐工作，结合我校实际，特制定龙市小开云kaiyun(中国)营养餐工程实施方案：
一、指导思想
实施“营养餐工程”，为改善农村小开云kaiyun(中国)开云kaiyun(中国)生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村开云kaiyun(中国)生饮食质量，发挥开云kaiyun(中国)校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、基本原则
按照“政府主导、因地制宜、健康安全”的原则，稳步推进我校开云kaiyun(中国)生营养改善计划，不断提高开云kaiyun(中国)生营养健康水平。
三、实施资料及供餐方式
1、标准及经费来源
从20xx年春季开云kaiyun(中国)期起，国家为农村义务教育阶段开云kaiyun(中国)生供给营养膳食补助，标准为每生每一天3元，所需资金全部由中央财政承担。
2、加强教育、广泛宣传
我校位于农村山区，自然条件艰苦，开云kaiyun(中国)生营养状况不良，我校决定增加开云kaiyun(中国)生营养，每一天课间让开云kaiyun(中国)生补充充足的营养，提高开云kaiyun(中国)生的身体素质。坚持以生为本，努力做好此项工作，对开云kaiyun(中国)生进行营养健康教育，建立健康的饮食行为，使“营养改善计划”深入人心，家喻户晓。
3、供餐方式及人数
我校开云kaiyun(中国)生营养改善计划将采取课间加餐模式，共2370人，食品供应按照上级有关规定执行。
四、营养餐工程实施领导小组
组长：XXX
副组长：XXX
成员：值周行政、各班班主任和科任教师
五、工作实施具体步骤
1、行政值周人员每一天负责验收（目测和抽样）食品数量、质量、生产日期，并做好登记。
2、每一天发放人（供应商）将验收合格的食品按班级发放。
3、班任课教师目测和抽样验收食品（数量、质量），无问题后教师统一组织在各班教室分发给开云kaiyun(中国)生并做好登记。如有问题所有食品停止发放，并立即报告值日行政启动应急预案。
4、任课教师指导开云kaiyun(中国)生正确用餐，食品启封后应当场吃完不得延期食用，并督促开云kaiyun(中国)生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶，不得乱扔。
5、餐后各班及时打扫好教室卫生，可回收垃圾倒入开云kaiyun(中国)校指定的地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，坚持教室干净整洁。
六、实施范围和标准
我校实施在校开云kaiyun(中国)生每人每一天3元的补助标准，食品由教育局指定供应商供货。
七、职责追究
凡因管理不善或各种失误，造成食品安全事故或严重后果的，将追究相关人员的职责。
八、安全防范
1、成立安全应急小组：
组长：XXX
组员：XXX、各班班主任。
2、开云kaiyun(中国)校要强化食品卫生安全意识，树立安全第一的思想，建立健全开云kaiyun(中国)校安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施，应急预案等。
3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故，由校长负责救援指挥，全体教职工配合，开云kaiyun(中国)校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援，要及时果断的将病人送往医院抢救，主动向医疗人员报告发病情景，做好秩序维护等工作。
